怎样辨别沙苹果,怎样挑选好的苹果

1、怎样辨别沙苹果

沙苹果就是面苹果，只能尝一口才能百分百准确辨别，有以下几种方法可能区分：

1、重量比较轻；

2、指尖捏一下，面苹果稍软一些，脆苹果很硬；

3、看品种，比如红富士和嘎啦果、花牛口感就不同；。

2、怎样挑选好的苹果

苹果营养丰富，而且是我们日常生活中见得最多的水果之一，很多人都喜欢吃苹果。对于苹果的选购或许对于一些朋友来说还并不是很清楚，因此在这里总结些小经验分享给大家。

1、望 顾名思义就是看苹果的表面，有很明显疤痕的不挑，有青一块红一块的像淤青一样的不挑，有虫洞的不挑，苹果表面不光滑很粗糙的不挑，畸形的不挑，最重要的是放置很久且表面瘪黄的不挑。应该挑选苹果上有一条条丝的，底部凹陷深的，而且不能挑选整个火红的。

2、闻 闻就是用鼻子闻苹果的香味，一般新鲜苹果香味浓厚，且香甜可口的苹果更加会散发出浓重的酸甜感，未成熟的苹果和过熟的苹果香气很淡，而且快变质腐烂的苹果往往还会有些发酵的味道。

3、问 倘。

3、苹果怎么挑选

导语：苹果是市面常见的水果之一，如果挑选苹果是一门学问，那么怎么才能将“有毒之士”拒之门外呢？一起来学习怎么挑选好吃又健康的苹果的招数吧！ 　 　

1、望 顾名思义就是看苹果的表面，有很明显疤痕的不挑，有青一块红一块的像淤青一样的不挑，有虫洞的不挑，还有就是表面全是鹅黄色的并带有小点点的不挑，苹果表面不光滑很粗糙的不挑，畸形的不挑，最重要的是放置很久且表面瘪黄的不挑。 应该挑选苹果上有一条条丝的，底部凹陷深的，而且不能挑选整个火红的。 　 　

2、闻 闻就是用鼻子闻苹果的香味，一般新鲜苹果香味浓厚，且香甜可口的苹果更加会散发出浓重的酸甜感，未成熟的苹果和过熟的苹果香气很淡，而且快变质腐烂的苹果往往还会有些发酵的味道。

4、苹果有的脆有的沙，这个是品种问题还是储藏问题？怎

苹果品种繁杂，采收期各不相同。在各自的采收期刚采摘下的苹果有的脆有的沙是品种问题。 这个问题是不太容易一句话说死的！ 简单说两大方面：储藏问题；品种问题。 同一品种，同时入库。冷风库和气调库的贮存效果都不一样；翻库包装和原装入库还不一样。 再说品种，苹果品种极多： 简单列举一些， 嘎啦，有大嘎啦 小嘎啦 全红嘎啦 片红嘎啦 黄金嘎啦 等等 富士系列：烟富系，烟富一 烟富二 烟富三。。。 还有2001 还有。。 乔纳金系列 昂林系列 红王将系列 再随便写几种：藤木一 印冬 红星 千秋 好多好多 即使是同一品种 在不同的贮藏期 不同的贮藏条件下 也会呈现出不同的效果 所以不能简单的说脆和沙是品种问题还是储藏问题 从外观挑。