做辣椒酱放苹果怎么做,放苹果的辣椒酱怎么做？

1、做辣椒酱放苹果怎么做

主料：辣椒300g 、料大蒜100g、苹果100g、高度白酒适量、盐适量。步骤：买来新鲜辣椒，洗净，风吹干水分。苹果去皮。大蒜剥皮。将大蒜、苹果、辣椒分别放料理机里打碎。放盐搅拌均匀，最后放高度白酒适量。放到密封罐里发酵5到7天，拿出即可食用。

2、放苹果的辣椒酱怎么做？

步骤

1、买来新鲜辣椒，洗净，风吹干水分。

2、苹果去皮。

3、打算剥皮。

4、将大蒜、苹果、辣椒分别放料理机里打碎。

5、放盐搅拌均匀，最后放高度白酒适量。

6、放到密封罐里发酵5-7天，就可以拿出来吃啦。甜酸口味的，带着蒜香气的苹果辣酱做好啦。小贴士辣椒选尖辣椒。

3、辣椒酱怎么做？（里面放苹果或梨的那种）？

一般韩国辣酱才放苹果、梨。主料：朝天椒、番茄、苹果、梨 辅料：姜、大蒜、盐巴、糖、米醋 做法：

1、取新鲜的朝天椒，500克番茄，苹果、梨各一个，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状；

2、炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖 (少许)、盐巴、米醋小半瓶；

3、切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了；

4、再把剩下的蒜茸倒进去，凉后装瓶。操作注意：

1、不擅吃浓辣口味的朋友可在其中配几只红尖椒，另外多加一些番茄、苹果、梨及白糖都会起到缓 减辛辣感的作用；

2、加调味料也有一定的顺序，要按一放糖，二放盐巴、醋、酱油的顺序放下去。这是因 为，先放盐巴再加糖，糖的渗透力减少，加糖量要增多。醋太早放了，酸味易消散。最后才加酱油。如果喜欢也可在最后环节加入一些味精。调味品依个人的口味放，不喜欢可以少放或不放。

4、做辣椒酱为什么放苹果？

将辣椒酱里面添加苹果可以配合苹果酸酸的味道，既可以增加果糖的香气，也可以调整辣度以及发酵辣椒，使辣椒酱有种天然的酸甜味。

5、放苹果的辣椒酱怎么做？

步骤

1、买来新鲜辣椒，洗净，风吹干水分。

2、苹果去皮。

3、打算剥皮。

4、将大蒜、苹果、辣椒分别放料理机里打碎。

5、放盐搅拌均匀，最后放高度白酒适量。

6、放到密封罐里发酵5-7天，就可以拿出来吃啦。 甜酸口味的，带着蒜香气的苹果辣酱做好啦。 小贴士 辣椒选尖辣椒。

6、辣椒酱里怎么还放苹果梨？

辣椒酱里放苹果梨，是为了增加果糖的香气，调整辣度及发酵辣椒，这和水果酒的发酵是一个道理的。